Þegar þú ert að versla á markaði skaltu ekki vera hissa á að sjá ferska shimeji sveppina frá Kína.Að hafa fólk hinum megin á jörðinni til að sjá kínverska framandi sveppi er nú þegar venjubundin starfsemi Finc sveppafyrirtækisins.Þessir litlu sveppir fara með skipið yfir Kyrrahafið og koma síðan á matardiskinn þinn.Hvernig eru þessir sveppir ræktaðir til að þola svona langa ferðalög en haldast samt ferskir?Við skulum sjá eftirfarandi kynningu til að vita um þetta töfrandi vaxtarferli.
(Finc sveppir í Ísrael matvörubúð)
Um leið og þú kemur inn á sjálfvirka framleiðsluverkstæðið fyrir shimeji sveppi muntu finna sterka bragðið af ferskum sveppum.Síðan 2001 hefur Finc Group ræktað shimeji sveppi.Finc er fyrsta fyrirtækið til að rækta shimeji sveppi á flöskum í Kína.Það byrjaði tímar jarðvegslausrar svepparæktunar.Það var stofnað af áhugamönnum og sérfræðingum um sveppa, og einnig fjárfest af Shanghai Academy of Agricultural Science.Þeir nota vel valdar tegundir og hráefni, fjölga móðurtegundinni, eiga framúrskarandi framleiðslulínu.
Hráefnin sem notuð eru til að rækta shimeji sveppi eru landbúnaðarframleiðsla sem endurvinnir úrgang eins og maískola, sag, hveitiklíð, baunastöngul o.s.frv. Þeir eru úr náttúrunni með ströngu eftirliti.Eftir átöppun verða hrá ræktunarefnin sótthreinsuð í gegnum mjög háan hita í autoclave.Eftir þetta eru sveppafræin sáð í sótthreinsuðu flöskurnar.Umhverfiskröfur eru mjög strangar varðandi sáningu, jafnvel strangari en skurðstofa sjúkrahússins.Herbergið verður þrifið og sótthreinsað oft á hverjum degi til að tryggja öryggið.Og þá verða flöskurnar með sveppafræjum fluttar inn í ræktunarherbergið.Eftir að sveppir klóra, gróðursetja, munu sveppir smátt og smátt.Eftir 90 daga í kring, þá getur verksmiðjan fengið mikla uppskeru.
(innræting)
Shimeji sveppirnir eru uppskornir í heild, ekki einn stilkur aðskilinn.Heilu sveppirnir á einni flösku verða skornir niður og síðan settir í pottinn.Þannig eru shimeji enn á lífi og geta jafnvel vaxið í gegnum flutninginn.Jafnvel eftir langa flutninga, yfir Kyrrahafið, geta sveppir enn verið ferskir.Hingað til eru Finc sveppir fluttir reglulega út til Hollands, Bretlands, Spánar, Tælands, Singapúr, Víetnam o.fl. Árleg útflutningsupphæð er rúmlega 24 milljónir dollara.Samhliða byggingu nýrra verksmiðja þeirra mun ávöxtunarkrafan og söluupphæðin verða hækkuð fljótlega.
Pósttími: Júní-03-2019