1. ERU SHIMEJI SVEPPIR hollir?
Já!Þeir hafa mikið af níasíni og tiltölulega mikið af próteini, kalíum og trefjum.Eins og með flesta sveppi eru þeir mjög lágir í kolvetnum og fitu.
2. GETUR ÞÚ BORÐIÐ SHIMEJI SVEPPE HRA?
Það er ekki ráðlegt.Auk þess að vera bitur í hráu ástandi, eru shimeji sveppir einnig erfiðari að melta.
3. ÞARF ÞÚ AÐ ÞVOA SHIMEJI SVEPPI?
Gott er að skola þau varlega en þú þarft ekki að vera of dugleg.Shimeji sveppir sem eru ræktaðir í viðskiptum eru almennt haldnir mjög hreinum þegar þeir eru ræktaðir.Engum áburði er bætt við
4. HVAÐ LENGJA SHIMEJI SVEPPER?
Ef þeir eru seldir í gegndræpi sellófanlíkum plastíláti munu shimeji sveppir geymast í ísskápnum í nokkrar vikur.Ef þau hafa verið opnuð, eða þau eru seld í gegndræpi plastfilmu, ætti að nota þau innan um 5 daga.
